台湾食堂
台灣食堂(2013)
- 豆瓣评分:
- 导演: 陈建鄂
- 类型:纪录片
- 地区: 中国台湾
- 上映时间: 2013-07-21(中国台湾)
- 单集片长: 24分钟
介绍: 一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼台灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能…… 更多台湾食堂介绍
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台湾食堂剧情内容介绍
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台湾食堂剧情内容介绍
台湾食堂原名：台灣食堂，
一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼台灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能夠代表我們台灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙；紅蟳米糕？其實它是福州料理；三杯雞？想不到它竟是江西菜！那麼，究竟那些料理，才屬正港的「台味」呢？ 多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味豐富是台菜的特色，不過，台菜也因體系龐雜，看得到外來「血緣」，以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜，相信沒有幾個人能說的明白。台灣究竟有哪些值得推上國際的美食？什麼是最能代表台灣的「台菜」？「台菜」的特色和風味何在？究竟，什麼是屬於台灣飲食的「台味」？ 十三集《台灣食堂》展現的正是台灣菜的多元和廣博 美食文化節目《台灣食堂》所具有的紀錄片的精神和性質只存在於真人實事、不造假；放感情，切莫放評論、放評斷，「存在本身，就是道理」。 《...
发布于2013年。由陈建鄂执导，并于2013-07-21(中国台湾)公映的电视剧。
豆瓣评分7.9，算是一部中等偏上的电视剧作品，值得收藏看，推荐大家观看。类型为纪录片的电视剧。创作于中国台湾地区，具有汉语普通话语言版本。
台湾食堂资源介绍
共13集
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豆瓣评分7.9，算是一部中等偏上的电视剧作品，值得收藏看，推荐大家观看。
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nikki
1阿美族；2眷村菜；3新住民家乡味；4牛肉面；5小吃；6山区土鸡城；7宜兰海产；8客家；9蚵；10台菜；11酒家菜；12水果；13凤梨酥。觉得更多的是感受到了台湾各处的文化，作为部饮食的记录片其实拍得并不合格，旁白的问题问得太傻了，就不断地问你们（做菜的人）有没有吵架，13集的主题也不够统一
🧡
改变了我对台湾美食的印象 欢喜做甘愿受
康乐股长王紫菜
每个台湾餐饮店的老板都像哲学家一样，会噼里啪啦蹦出金句。相比于《舌尖》着眼食物本身，好像《台湾食堂》更侧重美食的**情怀，眷村和新住民两集最好，后面几集稍显单调。然后看完最后一集，就好想吃凤梨酥！
Zero-Lin
情怀，在浓郁的牛肉汤汁里，在番薯粉裹的肉圆里……为了熬制出最好的汤底，可以用几十种香料熬制三天。乐观勤劳善良的台湾人，坚守着祖传的小店，用心的做着食物，留住了熙熙攘攘过客的心。这才是情怀。
虎背熊腰阿绿酱
很棒，四星是因为纪录片配个旁白就好弄个主持人一直问问题这是闹哪样啊。。。。豆腐味道那个纪录片就是被**主持人搞坏的
玄道
Online ****://v.youku****/v_show/id_XNjUyNTUyMjA4.html
昼夜售蓝
每天早餐一集，连看三季39集。然而我还是去不了台湾。
江南狷介
对于胡建人来说~~这个才更是舌尖上的中 国吧~~
章魚嘴
20140221-20140529 @ office : 我愛台灣的其中一個原因就是因為食物啊 #吃貨#
Jeanie
我终于猜测是不是这个问问题超烂的主持人是不是就是导演本人？以前觉得说是普通话不标准，现在猜测可能就是台湾人的原因？拍得跟舌尖系列没法比，因为主持人实在是太烂！每一集也都没有深入展开，就停留在肤浅的表面随便说一说就立刻跳转别家，也没有之间的联系。纯粹为了看台湾的美食而坚持着看完。